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Friteuse professionnelle électrique 1 à 2 cuves de 10 litres de table - Bartscher
La Friteuse professionnelle électrique Bartscher propose une capacité de 10 litres et un mode de fonctionnement électrique économique. Construite en acier inoxydable CNS 18/10, elle intègre un thermostat de sécurité et un robinet de vidange de la graisse pour une utilisation optimale et sécurisée.
Fiche technique
- Énergie
- Électrique
- Raccord électrique
- Triphasé
- Matériaux
- Acier inoxydable 18/10 - AISI 304
- Capacité (en litres)
- 10, 20
- Nombre de cuve/bac de cuisson
- 1, 2
- Garantie
- 1 an pièces
- Installation
- Par un professionnel
- Profondeur en mm
- 650
- Hauteur en mm
- 295
Références spécifiques
- ean13
- 4015613549071
-
Garantie 1 an pièces
Pièces détachées
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Sécurité renforcée
La friteuse professionnelle électrique Bartscher intègre un thermostat de sécurité, un critère crucial pour garantir une utilisation sûre en toutes circonstances. Cet élément veille à la sécurité des opérateurs en évitant la surchauffe de l'appareil, fournissant ainsi un environnement de travail sûr pour votre personnel.
Capacité exceptionnelle
Avec une contenance de cuve de 10 litres, cette friteuse professionnelle offre une grande capacité, idéale pour répondre aux besoins des cuisines les plus exigeantes. Que vous prépariez des frites croustillantes pour un restaurant, du poisson frit pour un food truck de poissons et frites, des beignets pour un café, des nems pour un restaurant asiatique ou des churros pour une foire, cette friteuse saura répondre à tous vos besoins.
Fonctionnement électrique
Cette friteuse Bartscher est conçue pour un mode de fonctionnement électrique en utilisant un raccord d'appareil 3 NAC (Triphasé). Cela rend cet équipement non seulement facile à utiliser, mais aussi économe en énergie, contribuant ainsi à réduire vos coûts opérationnels.
Résistance électrique escamotable
La résistance électrique escamotable de cet équipement de cuisine de pointe facilite son nettoyage et son entretien, vous permettant de maintenir votre friteuse en excellent état pour une performance optimale sur le long terme.
Construction robuste
La friteuse Bartscher est construite en acier inoxydable CNS 18/10, lui conférant une robustesse et une durabilité exceptionnelles. En plus de sa longévité, ce matériau est facile à nettoyer, contribuant à maintenir un environnement de cuisine hygiénique.
Vidange facilitée
Un robinet de vidange de la graisse est inclus, facilitant ainsi l'entretien et le nettoyage de l'appareil. Ce système simplifie la gestion des huiles usées, assurant un fonctionnement plus propre et plus efficace de votre friteuse.
Suivi en temps réel
Grâce à son témoin lumineux de contrôle, cette friteuse vous permet de surveiller en temps réel le fonctionnement de l'appareil, ce qui facilite son utilisation et assure une cuisson parfaite à chaque fois.
Choix de la configuration
Cette friteuse professionnelle est disponible en deux configurations. La référence BA115204 comprend une cuve et un panier et offre une puissance de 9 kW pour une dimension de 400 x 650 x 295 mm. La référence BA115205 dispose de deux cuves et deux paniers, doublant ainsi la capacité et la puissance à 18 kW pour une dimension de 600 x 650 x 295 mm. Chaque appareil est conçu pour être posé sur une table, offrant une grande flexibilité d'installation.
Finalement, la friteuse professionnelle électrique Bartscher offre une solution de cuisson performante, sécurisée et économique pour tous types de restauration. Sa robustesse, sa facilité d'utilisation et sa puissance en font un choix de premier ordre pour les professionnels de la restauration cherchant à optimiser leur cuisine de pro.
Points forts du produit :
- Thermostat de sécurité : Oui
- Pieds réglables en hauteur : Non
- Contenance de la cuve : 10 litres
- Mode de fonctionnement : Électrique
- Raccord d'appareil : 3 NAC (Triphasé)
- Résistance électrique : Escamotable
- Matériau : Acier inoxydable CNS 18/10
- Interrupteur de marche/arrêt : Non
- Robinet de vidange de la graisse : Oui
- 1 panier et 1 couvercle par cuve compris
- Appareil de table à poser
- Bac collecteur de graisse : Non
- Témoin lumineux de contrôle : Oui
- Couleur : Argenté inox
- Commande : Manette
Déclinaisons :
| Réf. | Nombre de cuves | Nombre de paniers | Puissance | Dimensions L x P x H | Poids (kg) |
|---|---|---|---|---|---|
| BA115204 | 1 | 1 | 9 kW 400 V 50/60 Hz |
400 x 650 x 295 mm | 20,1 kg |
| BA115205 | 2 | 2 | 18 kW 400 V 50/60 Hz |
600 x 650 x 295 mm | 32 kg |
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