Friteuse professionnelle électrique 1 ou 2 cuves de 10 à 20 litres à poser - Bartscher

Déclinaisons :

Points forts du produit :

• Friteuse électrique professionnelle 1 ou 2 cuves de 10 litres chacune à poser sur table
• Thermostat de sécurité : Oui
• Pieds réglables en hauteur : Non
• Mode de fonctionnement : Électrique
• Résistance électrique en acier inoxydable
• Raccord d'appareil : 3 NAC (Triphasé)
• Résistance électrique : Amovible
• Matériau : Acier au nickel-chrome
• Interrupteur de marche/arrêt : Oui
• Robinet de vidange de la graisse : Oui
• 1 panier et 1 couvercle compris
• Appareil de table à poser
• Bac collecteur de graisse : Non
• Plage de température de : 50 °C à 190 °C
• Témoin lumineux de contrôle : Oui
• Couleur : Argenté
• Zone froide : Oui
• Commande : Électronique - Manette
• Possibilité de mettre 2 paniers (dimensions d'un panier : 120 x 233 x 100) dans une cuve

Une Performance Professionnelle Inégalée

La friteuse pro électrique Bartscher, dotée d'une ou deux cuves d'une capacité de 10 à 20 litres, est le partenaire idéal pour les professionnels de la restauration qui cherchent à améliorer leur efficacité en cuisine. Son design compact avec une longueur allant de 390 à 750 mm et une profondeur de 450 mm, rend cette friteuse parfaite pour être posée sur une table, maximisant l'espace dans votre cuisine.

L'efficacité de cette friteuse est garantie par sa résistance électrique en acier inoxydable, qui garantit une montée rapide en température et une distribution uniforme de la chaleur, permettant d'obtenir des frites croustillantes à chaque fois. De plus, sa résistance est amovible, ce qui facilite le nettoyage et l'entretien du matériel.

Une Sécurité et Une Praticité Accrues

Un des atouts majeurs de la friteuse Bartscher est son thermostat de sécurité, un dispositif essentiel qui empêche la surchauffe de l'appareil, assurant une utilisation sûre et sécurisée. L'interrupteur de marche/arrêt offre également une plus grande facilité de contrôle de l'équipement, ce qui garantit son fonctionnement optimal.

La Friteuse Bartscher est aussi dotée d'un robinet de vidange de la graisse pratique, qui facilite grandement le nettoyage et l'entretien du matériel, réduisant ainsi le temps passé à ces tâches et augmentant l'efficacité de votre cuisine pro.

Une Technologie de Pointe Pour Une Température Optimale

La Friteuse Bartscher est équipée d'une commande électronique - manette qui permet de régler la température de la friteuse de 50 °C à 190 °C, offrant une grande flexibilité pour cuisiner une variété de plats. Le témoin lumineux de contrôle permet de surveiller facilement la température de l'huile, assurant une cuisson parfaite à chaque fois.

Cette friteuse dispose par ailleurs d'une zone froide innovante, qui empêche les particules alimentaires de brûler, prolongeant ainsi la durée de vie de l'huile et améliorant le goût des fritures.

Un Outil Incontournable Dans De Nombreux Secteurs du CHR et des métiers de bouche

La Friteuse électrique professionnelle Bartscher est un outil indispensable pour plusieurs secteurs de la restauration. Elle est largement utilisée dans :

• Les restaurants fast-foods, où la rapidité et l'efficacité sont essentielles.
• Les brasseries ou les troquets, où la qualité et la cohérence des fritures sont cruciales.
• Les food trucks, où l'espace est limité.
• Les restaurants universitaires et cantines d'entreprise (self), où il faut préparer de grandes quantités de nourriture en peu de temps.
• Les services de traiteur dans l'événementiel, qui nécessitent une cuisson de haute qualité à la demande.

Cette Friteuse électrique professionnelle Bartscher, avec sa qualité de construction robuste, sa performance de cuisson optimale et sa facilité d'utilisation et d'entretien, est un investissement précieux pour tout professionnel de l'hôtellerie/restauration. Choisissez Bartscher et améliorez votre expérience de cuisson aujourd'hui.