Plancha pro gaz P. 700 mm L. 400 mm ou 800 mm sur placard ouvert - Combisteel

Découvrez la plancha professionnelle à gaz Combisteel, un outil indispensable pour toutes les cuisines professionnelles.

Avec une profondeur de 700 mm et une longueur de 400 mm ou 800 mm, cette plancha offre une grande surface de cuisson pour répondre à tous vos besoins culinaires.

L'appareil est soutenu par un placard ouvert, offrant un espace de rangement pratique pour tous vos ustensiles de cuisine essentiels.

Flexibilité d'Alimentation au Gaz

La plancha professionnelle à gaz Combisteel est conçue pour fonctionner avec du gaz propane/butane ou du gaz naturel.

Vous avez donc la flexibilité de choisir le type de gaz qui convient le mieux à votre cuisine professionnelle. Le dispositif de sécurité thermocouple relié au brûleur assure une utilisation en toute sécurité.

Réglages de Température et Brûleurs à Haut Rendement

La température peut être réglée de 50°C à 300°C, vous permettant de contrôler précisément la cuisson de vos aliments.

La plancha est équipée de brûleurs à haut rendement avec allumage piezo, assurant une répartition uniforme de la chaleur sur la surface de cuisson.

Qualité de Construction et Facilité d'Entretien

La plancha est dotée de plaques chauffantes en acier, ou chromées, d'une épaisseur de 15 mm, garantissant une longue durée de vie et une performance de cuisson exceptionnelle.

Le tiroir de récupération des graisses est placé à l'intérieur du placard, facilitant l'élimination des déchets. La surface de cuisson est inclinée, avec un trou de décharge de liquide, ce qui rend le nettoyage facile et pratique.

Sécurité et Efficacité Énergétique

La plancha professionnelle à gaz Combisteel est dotée d'une soupape de sécurité pour prévenir les accidents liés au gaz.

L'isolation de l'appareil prévient les pertes de chaleur au maximum, assurant une utilisation énergétique efficace.

Diversité de Modèles

Cette plancha professionnelle à gaz Combisteel est disponible en plusieurs modèles, avec une surface de cuisson lisse ou chromée. Quelle que soit la taille de votre cuisine, vous trouverez le modèle qui convient le mieux à vos besoins.

Profitez d'une cuisson précise et uniforme avec la plancha professionnelle à gaz Combisteel. C'est l'outil de cuisson professionnel dont vous avez toujours rêvé.

Points forts du produit :

• Appareil sur placard ouvert
• Alimentation au gaz propane/butane ou gaz naturel
• Température de 50°C à 300°C
• Valve à gaz avec soupape de sécurité
• Brûleurs à haut rendement
• Plaques chauffantes en acier, ou chromées de 15 mm d’épaisseur
• Tiroir de récupération des graisses en acier inoxydable placé à l’intérieur du placard
• Surface de cuisson incliné pour un nettoyage facile et pratique avec trou de décharge de liquide
• Surface de cuisson homogène
• Réservoir d’huile usée
• Contrôle de la température du thermostat
• Dispositif de sécurité thermocouple relié au brûleur
• Brûleur à l’allumage piézoélectrique
• L’isolation de l’appareil prévient les pertes de chaleurs au maximum

Déclinaisons :