MON COMPTE PRO
Installation
Dépannage
Maintenance
- -28%
Cellule de refroidissement et surgélation 5 niveaux - GN 1/1 ou 600x400 - Bartscher
Fiche technique
- Raccord électrique
- Monophasé
- Matériaux
- Acier inoxydable 18/10 - AISI 304
- Ferrage
- Droite
- Classe climatique
- 4 (jusqu’à 30°C)
- Nombre de niveaux
- 5
- Garantie
- 1 an pièces
- Profondeur en mm
- 700
- Longueur en mm
- 750
- Hauteur en mm
- 850
- Compatibilité
- 1/1 GN, 600 x 400
-
Garantie 1 an pièces
Offerte dès 99 € HT
Installation possible partout en France
Sur devis uniquement
Pièces détachées livrées en 24h
+ de 7 millions de pièces / + de 800 marques
1 question sur le produit Points forts du produit :
- Cycle de refroidissement rapide : 70°C à 3°C pour 16 kg d'aliments en 90 minutes
- Puissance de congélation rapide : 70°C à - 18°C pour 12 kg d'aliments en 240 minutes
- Nombre de niveaux : 5
- Réfrigérant : R452a / 1,0 kg
- Fréquence : 50 Hz
- Classe de climat : 4
- Réfrigération : Air ventilé
- Format des niveaux : Gastro GN 1/1 et 600 x 400 mm
- Compris : 1 sonde de température à cœur
- Consommation énergétique en refroidissement rapide : 0,12 kWH/kg
- Consommation énergétique en congélation rapide : 0,35 kWh/kg
- Type de niveaux : Vertical
- Matériau : Inox CNS 18/10
- Puissance : 1.2 kW
- Tension : 230 V
Refroidissement et Congélation Rapides
Profitez d'un cycle de refroidissement rapide qui permet de passer de 70°C à 3°C pour 16 kg d'aliments en seulement 90 minutes. De plus, sa puissance de congélation rapide assure un passage de 70°C à -18°C pour 12 kg d'aliments en 240 minutes.
Ces caractéristiques garantissent que vos aliments restent frais, savoureux et sûrs pour la consommation.
Conception Pratique à 5 Niveaux
Les niveaux sont conçus pour accueillir des formats Gastro GN 1/1 et 600 x 400 mm.
Efficacité Énergétique pour une Meilleure Durabilité
Non seulement cette cellule de refroidissement de cuisine pro est puissante, mais elle est aussi efficace en termes d'énergie. Avec une consommation énergétique en refroidissement rapide de 0,12 kWh/kg et en congélation rapide de 0,35 kWh/kg, elle vous aidera à réduire votre empreinte carbone tout en économisant sur vos factures d'électricité.
Construite pour Durer
Faites de matériaux de haute qualité, cette cellule de refroidissement professionnelle est construite pour durer. Le matériau Inox CNS 18/10 garantit une durabilité et une résistance exceptionnelles, tandis que son puissant moteur de 1,2 kW assure des performances constantes et fiables.
Elle est alimentée par le réfrigérant R452a / 1,0 kg, connu pour son efficacité et sa fiabilité.
Simplicité d'Utilisation avec Sonde de Température à Cœur
Elle est livrée avec une sonde de température à cœur qui vous permet de surveiller et de contrôler précisément la température de vos aliments. Cela garantit que vos aliments sont toujours refroidis ou congelés à la température idéale pour préserver leur fraîcheur et leur saveur.
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Bonjour, Savez-vous ou doit être positionner la sonde intérieur de la cellule Bartsher Refroidisseur rapide AL5. Au fond de la cellule ou ailleurs ? Merci pour votre réponse Par Jose Botet le 18/08/2022 |
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Bonjour, la sonde doit-être positionnée sur une grille ou être insérée dans le produit que vous souhaitez refroidir afin de détecter la température à cœur. |
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