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Four mixte à vapeur Silversteam 5230D
Dimensions en mm (LxPxH) : 620x780x675
Plage de température jusqu'à : 300 °C
Nombre de niveaux : 5
Réglage de la température : En continu
Commande : Tactile
Hotte aspirante : Oui
Nombre de moteurs : 1
Le four mixte Bartscher de la série Silversteam avec commande électronique et 5 glissières au format 2/3 GN – le partenaire idéal de toutes les cuisines. La fonction Rack Control permet de préparer différents plats à différents moments.
Fiche technique
- Énergie
- Électrique
- Tension fréquence
- 230V
- Raccord électrique
- Monophasé
- Type de porte
- Battante
- Nombre de niveaux
- 5
- Sonde de température à coeur
- Oui
- Garantie
- 1 an pièces
- Dimensions
- 620(L)x780(P)x675(H)
- Raccordement à l'eau
- Oui
- Avec système de nettoyage
- Non
- Puissance en Watts
- 3300
- Installation
- Prêt à brancher
- Profondeur en mm
- 780
- Longueur en mm
- 620
- Hauteur en mm
- 675
- Compatibilité
- 2/3 GN
- Température minimale (°C)
- 50
- Température maximale (°C)
- 300
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Garantie 1 an pièces
Pièces détachées
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Points forts du produit :
- Plage de température jusqu'à : 300 °C
- Nombre de niveaux : 5
- Réglage de la température : En continu
- Commande : Tactile
- Hotte aspirante : Oui
- Série : Silversteam
- Nombre de moteurs : 1
- Affichage LED : Humidification ,Cuisson Delta-T ,Phases de cuisson ,Température à coeur ,Vitesse du ventilateur ,Programme ,Température ,Durée
- Fonctions : Air ventilé ,Cuisson à la vapeur ,Cuisson à la vapeur mixte ,Cuisson à basse température ,Cuisson Delta-T ,Inversion de rotation du ventilateur ,Production de vapeur par injection directe
- Raccord d'appareil : Prêt à être branché
- Plage de température de : 50 °C
- Format des niveaux : 2/3 GN
- Matériau : CNS 18/10
- Raccord d'eau : 3/4"
- Port USB : Latéral
- Réglage de la durée jusqu'à : 599 minute(s)
- Matériau de la chambre de cuisson : CNS 18/10
- Nombre de programmes de cuisson : 99
- Propriétés : Chambre de cuisson arrondie ,Glissières de support amovibles ,Porte avec double vitrage ,Éclairage LED dans la porte ,Prêt à être branché
- Éclairage intérieur : Oui
- Raccord pour sonde de température à coeur : Latéral
- Réglage de la durée de : 0 minute(s)
- Avec système de nettoyage : Non
- Compris : 1 grille 2/3 GN ,1 plaque 2/3 GN ,1 tuyau d'arrivée d'eau
- Puissance : 3.3 kW
- Fréquence : 50 Hz
- Distance entre les niveaux : 74 mm
- Fonctionnement continu : Oui
- Rack Control : Oui
- Nombre de phases de cuisson : 8
- Tension : 230 V
- Vitesse du ventilateur : 3 niveaux
- Type de niveaux : Vertical
- Mode de fonctionnement : Électrique
- Remarque importante : À partir d'une dureté de l'eau de 5° d.H, nous recommandons d'installer un adoucisseur adapté en amont de de limiter la pression de l'eau à maximum 3 bars
Énergie :
Électrique
Tension fréquence :
230V
Raccord électrique :
Monophasé
Type de porte :
Battante
Nombre de niveaux :
5
Sonde de température à coeur :
Oui
Garantie :
1 an pièces
Dimensions :
620(L)x780(P)x675(H)
Raccordement à l'eau :
Oui
Avec système de nettoyage :
Non
Puissance en Watts :
3300
Installation :
Prêt à brancher
Profondeur en mm :
780
Longueur en mm :
620
Hauteur en mm :
675
Compatibilité :
2/3 GN
Température minimale (°C) :
50
Température maximale (°C) :
300
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