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Friteuse pro électrique 1 à 2 cuves 3 à 6 litres à poser sur table - Buffalo Friteuse pro électrique 1 à...

Friteuse pro électrique 1 à 2 cuves 3 à 6 litres à poser sur table - Buffalo

  • Garantie 2 ans pièces et main d'oeuvre
Profondeur 410 mm, longueur 180 mm ou 360 mm
Matériel électrique professionnel monophasé
1 à 2 cuves 3 litres ou 2x3 litres avec Panier et couvercle inox fournis
Contrôle de température thermostatique de 60° à 190°
Coupe-circuit de sécurité thermique
203,12 € HT
243,75 € TTC
238,97 € HT -15%
  • -15%
Friteuse pro élec. 1 à 2 cuves 6 ou 8 litres P. 600 mm - Bartscher

Friteuse pro élec. 1 à 2 cuves 6 ou 8 litres P. 600 mm - Bartscher

  • Garantie 1 an pièces
Choix entre 1 ou 2 cuves : 6 ou 8 litres
Alimentation : électrique monophasée ou triphasée
Modèle de table profondeur 600 mm longueur 400 mm ou 600 mm
Résistance électrique fixe ou escamotable avec robinet de vidange pour nettoyage facile
Construction en inox 18/10
977,44 € HT
1 172,92 € TTC
1 429,00 € HT -31,6%
  • -31,6%

Informations sur cette Gamme Professionnelle

Les critères de sélection d'une friteuse 6 litres

Pour être sûr de trouver la meilleure friteuse 6 litres correspondant à vos besoins, voici quelques critères à prendre en compte :

  • Le matériau : La friteuse doit être solide et résistante aux chocs et à la corrosion. Le boîtier et la cuve en acier inoxydable sont donc à privilégier car ils assurent une longue durée de vie à l'appareil.
  • Le couvercle : Pour éviter les projections d'huile et conserver au mieux la température de l'huile, un couvercle hermétique est nécessaire. Certains modèles disposent d'un filtre anti-odeur intégré, très pratique pour limiter les odeurs de friture.
  • Le tableau de commande : Une friteuse électrique dotée d'un tableau de commande est plus simple et sécurisée à utiliser. Les commandes doivent être ergonomiques et faciles d'accès.
  • La puissance : La puissance de la friteuse est essentielle pour assurer une montée rapide en température et une cuisson homogène des aliments. Une puissance de 3 à 4 kW est recommandée pour un petit restaurant, tandis que les professionnels qui font du volume peuvent privilégier des modèles ayant une puissance de 6 kW ou plus.
  • Le poids : Pour un usage facile et régulier, il est préférable d'opter pour une friteuse légère. Un poids compris entre 4 et 10 kilogrammes est idéal.
  • La capacité : Il est essentiel de vérifier que la capacité annoncée par le fabricant correspond bien à vos besoins. Une friteuse 6 litres permet généralement de cuire jusqu'à 1,5 kg de frites en une seule fournée.
  • Le panier : Les friteuses sont généralement équipées d'un panier amovible pour faciliter la cuisson et l'évacuation des aliments. Vérifiez que celui-ci est bien adapté à votre utilisation et qu'il peut être facilement nettoyé au lave-vaisselle si vous le souhaitez.

Avantages et inconvénients d'une friteuse 6 litres

Une friteuse professionnelle 6l présente plusieurs avantages, mais aussi quelques inconvénients :

Avantages

  • Adaptée à une utilisation occasionnelle ou semi-professionnelle
  • Facilité d'utilisation grâce au tableau de commande
  • Bonne capacité pour cuire jusqu'à 1,5 kg de frites en une seule fournée
  • Résistance et durabilité grâce à l'acier inoxydable

Inconvénients

  • Peut-être encombrante dans une petite cuisine
  • Consommation électrique plus élevée que celle d'une friteuse plus petite
  • Poids qui peut être important pour certains modèles

Pour l'acquisition de matériel de professionnel pour cuisine, faites confiance à Brigade Hocaré. Notre gamme soigneusement sélectionné répond aux attentes des cuisines les plus exigeantes, offrant des équipements de cuisson, de préparation et de conservation de toutes les gammes. Chaque matériel, de la technologie de four à la réfrigération, est choisi pour un besoin précis et sa capacité à s'intégrer harmonieusement dans tout environnement professionnel, garantissant une cuisine efficace et de qualité.

Nos gammes de friteuses professionnelles

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Ecoavis Garantis Séverine B. 5 / 5
De vrais professionnels ! Merci à Magali pour son écoute, ses conseils toujours pertinents. Livrée un jour plus tôt que prévu, quelle efficacité ! 30/07/2024
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Magalie est au top! 27/07/2024
Ecoavis Garantis Stéphanie T. 5 / 5
Employé(e) rapide, efficace et sympathique ! J'ai reçu ma commande vraiment rapidement et sans soucis alors que c'était peine perdue (article non disponible partout ailleurs). Conseils et prise en charge rapide Je recommande cet établissement Bravo et merci 17/07/2024
Ecoavis Garantis Severin L. 5 / 5
Professionnel et sérieux. Vitrine réfrigérée correspondant parfaitement à mes attentes. Relation et suivi clientèle +++ 17/05/2024
Ecoavis Garantis Simon L. 5 / 5
Nous sommes très content ! Contact client au top et très reactif. Nous repasserons par vous si besoins et nous recommandons vos services . 16/05/2024
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